糯米红酒

糯米红酒有别于通常的红酒,这里的糯米红酒是指福建省福州一带特有的酒,当地人称之为"红酒"或"福建老酒",老酒是指存放至少达到一周年以上,而且没有发生变质的米酒,有些地方把已超过4到5个月的糯米红酒称为老酒,刚刚酿成的酒称为浅酒.糯米红酒性温,味甘,气味芬芳,是餐桌上的佐餐常用酒,也是作菜时常用的料酒.糯米红酒以存放时...

牛尔红酒多酚保湿面膜

  天然红酒萃取含有丰富的抗氧化多酚成分,维持肌肤的健康。同时凝胶状的面膜含有保湿的玻尿酸成分,具有迅速补水的功效，添加维他命C磷酸镁,具有持续美白的功效。是一款可以经常使用的多功效面膜！

纳比奥罗

  英文名称（Nebbiolo）内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利，1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省（Piedmont），其中巴若罗（Barolo）、巴瑞斯可（Barbaresco）为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈，香味丰富，口感强实，带有丁香、胡椒、...

奶油奶酪（cream cheese ）

  奶油奶酪（cream cheese ），一种未成熟全脂奶酪，经加工后，其脂肪含量可超过50%，质地细腻口味柔和。

奶酪

  奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是...

酿制

世界各地的葡萄酒酿制程序大都是去梗、压榨、再将果肉、果核、果皮统统 装进发酵桶（或罐）中发酵，这些发酵桶应先用低剂量的二氧化硫处理以防微生物的感染。葡萄汁液在发酵桶中发酵成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄汁中 的浸泡，5－7日便释出葡萄酒的色素和耐久劲力（劲度）。 与白葡萄酒相比，红葡萄酒的酿造要灵活的...