葡萄籽素

葡萄籽被誉为"口服的皮肤化妆品"。葡萄籽是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。太阳可以杀死人类50﹪的皮肤细胞；但是如果服用葡萄籽加以保护，则约有85﹪的皮肤细胞可以幸免于死。因为葡萄籽中的原花色素（OPC）对皮肤的胶原蛋白和弹性纤维有着特殊的亲和力，所以可以保护它们不受伤害。葡萄籽提取物具有收敛作用，...

葡萄酒SPA

葡萄酒SPA是法国葡萄酒之乡Bordeaux地区，温泉水疗Spa的升级版，除了有葡萄汁护肤、红酒泥敷身等项目，还配备了最受女性陶醉的葡萄酒Spa——橡木桶里灌满葡萄酒、植物精油和死[1]海泥，先泡上20分钟，接着再用葡萄酒酵母、蜂蜜加上精油做全身敷体。

皮埃蒙特产区

皮埃蒙特位于意大利西北部，是出产意大利优质酒最好的产区，它所出产的巴鲁奴更被誉为贝蒙特产区红酒之王，采用百份百利比奥奴(Nebbiolo)葡萄酿造的巴鲁奴红酒更具深度，它的生命期可与顶级的法国波尔多及布根地红酒相比较。巴比斯高(Barbareso)红酒的生命期与巴鲁奴差不多，但更为优雅及柔润，因此可在较新年份时饮用。其它...

葡萄酒杯

葡萄酒杯[1]，因其有一个细长的底座而被大众形象的称为高脚杯，但在事实上，高脚杯只是葡萄酒杯中的一种。在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一个重要环节，在西方传统观点中，为葡萄酒选择正确的酒杯，能帮助更好的品味美酒。葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，...

品酒

品酒[1]可区分成5个基本步骤：观色、摇晃、闻酒、品尝和回味。只要有敏锐的感觉和灵性，付出相应的耐心和时间，你一定可以领略其中的玄妙和悠然。

葡萄酒鉴赏家

美国《葡萄酒鉴赏家》（wine spectator）是全球发行量最大的葡萄酒专业杂志，拥有世界上最具经验的专业品酒师，旗下群星灿烂，大师辈出，其号召力举世无双，备受业内人士推崇。该杂志每年要品尝超过12000种的葡萄酒，评酒团由七位经验丰富的评酒专家组成。每位酒评专家都专注于他所精通的产区，并负责品评这些酒。为保证酒评...

潘趣酒

  潘趣酒：一种果汁饮料，有的会加碳酸水或苏打水，通常调味后在底部混有葡萄酒或蒸馏酒。通常在宴会，自助餐厅或是Party上常能看到最显眼的饮品。大多都为苹果潘趣酒。这类酒是含酒精度较低的饮料酒，酒度为15～20度，即和葡萄酒的酒度相同。潘趣酒是用多种原料配制而成的。其中水果——果浆醇化果汁、酒精果汁水、...

品丽珠

  英文名称（Cabenet Franc）卡伯纳·佛朗。别名卡门耐特、原名解百纳。原产法国，是法国波尔多（Bordeaux）及罗亚河区（Loire）古老的酿酒品种，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿造白葡萄酒的良种，富有果香，清淡柔和，大多不太能久藏，它的酒质不如...

帕尔玛奶酪（Parmesan Cheese）

  帕尔玛奶酪（Parmesan Cheese）：一种意大利硬奶酪，经多年陈熟干燥而成，色淡黄，具有强烈的水果味道，一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕尔玛奶酪出售。帕尔玛奶酪用途非常广泛，不仅可以擦成碎屑，作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品，还能制成精美的甜食。意大利人常把大块的帕尔玛奶酪同无花果和梨一起食用...

葡萄酒

葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。早在六千年以前，在盛产葡萄的地中海区域，两河流域的苏美尔人和尼罗河流域的古埃及人就会酿造葡萄酒。有趣的是，在舞蹈...